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以香料烹制的肉脯。
引《礼记·内则》：“鉅鑊汤，以小鼎薌脯於其中。”郑玄 注：“薌脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。谓之脯者，既去皽，则解析其肉使薄，如为脯然。”
["①肉干。如 鹿～。兔～。②水果蜜渍后晾干的成品。如 果～。杏～。"]详细解释
["①古书上指用以调味的紫苏之类的香草。②同“香”。"]详细解释
