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煮盐。
引《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》:“京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓,取水柏柴烧灰煎盐,每一石灰得盐一十二斤一两,乱法甚於咸土,请行禁絶。”
["①熬。如 ~药。~熬。②烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。如 ~鱼。③量词,指中药煎汁的次数。如 头~。二~。"]详细解释
["①无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)如 ~巴。~卤。~分( fèn )。~田。②〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式~。碱式~。"]详细解释
băi yào jiān
bái yán
yán hàn
yán chăng
yán cài
yán cáo
jiān jī
mào sì wú yán
jiān cù
jiān qíng
dài xiē jiān
yán jī
xiāng yán
hé jiān
yán yá
jiān shuò
pín jiān
shí yán
jiāng mì jiān
āo jiān
jiān tāng
zhǔ yán
suān shì yán
guāng míng yán
jiě yán
yán yín
yán guī
yán zǐ
shuǐ jīng yán
yán dāi zǐ
yán tún
jiān yán dié xuě
kè huà wú yán
yán méi zhī jì
yán qì shuǐ
qū yán chē