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《晋书·文苑传·张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菇菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：'人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！'遂命驾而归。”后因以“莼羹鲈脍”用为思乡辞官的典故。
后因以“蓴羹鱸膾”用为思乡辞官的典故。
引《晋书·文苑传·张翰》：“翰 因见秋风起，乃思 吴中 菰菜、蓴羹、鱸鱼膾，曰：‘人生贵得适志，何能羈宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。”宋•辛弃疾 《满江红·卢宪移漕建宁诸公饯别余为酒困卧青涂堂上三鼓方醒》词：“纸帐梅花归梦觉，蓴羹鱸膾秋风起。问人生得意几何时？吾归矣！”清•方文 《汾湖赠祖仲美》诗：“蓴羹鱸膾菰米饭，至今秋气长鲜新。”
晋朝张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，有归隐故里之思。典出《晋书·卷九二·文苑传·张翰传》。比喻归隐之思。宋·辛弃疾〈沁园春·三径初成〉词：「意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉。」也作「莼鲈」。
["◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如 ～汤。肉～。鸡蛋～。"]详细解释
["◎细切的肉。如 ～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。"]详细解释
["◎〔～菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。"]详细解释
["①〔～鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。②（鱸）"]详细解释
