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古代以韭祭献。
引《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。”孔颖达 疏：“四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。”《续资治通鉴·宋太宗淳化三年》：“辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。”
["①对死者表示追悼、敬意的仪式。如 ～奠。～礼。～灵。～典。～扫。②供奉鬼神或祖先。如 ～祖。～天。～祀。～灶。③使用（法宝）如 ～起一件法宝。","◎姓。"]详细解释
["◎〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。"]详细解释
