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富于粘性的、从糯稻碾出的米,可用来做酒或做糕点。
英polished glutinous rice;
糯稻碾出之米。富于黏性,可做糕点,亦可酿酒。
引宋•司马光 《涑水记闻》卷十三:“守陵 喜,运糯米以餉 智高。”《儒林外史》第三一回:“这酒是二斗糯米做出来的二十斤酿,又对了二十斤烧酒,一点水也不搀。”老舍 《四世同堂》三八:“北方人对糯米已经有些胆怯,再放上火腿什么的,就更害怕了。”
糯稻碾出的米,可以酿酒,也可以做糕点。
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
["◎稻的一种,米黏性大。如 ~稻。~米(亦称“江米”)。"]详细解释