["①煨煮食品使烂。如 ～肉。清～鸡。②把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。如 ～酒。～药。"]详细解释

["①在带火的灰里烧熟东西。如 ～白薯。②用微火慢慢地煮。如 ～牛肉。"]详细解释