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掌管盐事的官吏。
引《新唐书·食货志四》：“於是上盐法轻重之宜，以盐吏多则州县扰，出盐乡因旧监置吏，亭户糶商人，纵其所之。”《元史·食货志五》：“而盐吏不察民瘼，止以恢办为名，不论贫富，散引收课。”
["①旧时代的大小官员。如 ～治。官～。②旧指小公务员。如 ～员。胥～（地方官府中办理文书的人）。"]详细解释
["①无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）如 ～巴。～卤。～分（ fèn ）。～田。②〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式～。碱式～。"]详细解释
