牛扒的意思,牛扒是什么意思,牛扒的解释-汉语词典-汉典网

niú bā

牛扒

油炸牛排骨。
引黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”
原注：“粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

扒

拼音 bāpá 部首扌总笔画 5

["①抓住，把着。如～车。～墙头儿。②刨开，挖。如～坑。～堤。③剥，脱。如～皮。～掉伪装。④拔。如勿剪勿～。⑤拨动。如～拉。～开草棵。","①用耙搂，聚拢。如～草。②搔，抓。如～痒。③炖烂，煨烂。如～羊肉。"]详细解释
牛

拼音 niú 部首牛总笔画 4

["①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。如～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。②星名，二十八宿之。如～斗（指牛宿和斗宿二星）。③喻固执或骄傲。如～气。④姓。"]详细解释