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未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
指重酿成酒。
舀取未滤过的酒。
引唐•温庭筠 《醉歌》：“锦袍公子陈杯觴，拨醅百瓮春酒香。”前蜀 韦庄 《灞陵道中作》诗：“秦 苑落华零露湿， 灞陵 新酒拨醅浓。”清•汤右曾 《登岘山亭至甘泉寺》诗：“休问葡萄拨醅后，甘泉一酌自清泠。”
引唐•白居易 《醉吟先生传》：“吟罢自哂，揭瓮拨醅，又饮数杯，兀然而醉。”
["①用手指或棍棒等推动或挑动。如 ～动。把钟～准了。～冗（推开繁忙的事物，抽出时间）。～云见日。②分给。如 ～发。～款。～付。③治理。如 ～乱反正。④掉转。如 ～转马头。⑤量词，用于成批的，分组的。如 分成两～儿。"]详细解释
["◎没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。"]详细解释
