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越冬的菜蔬。泛指蔬菜。油菜。
越冬的菜蔬。
引北周 庾信 《小园赋》：“燋麦两瓮，寒菜一畦。”唐•岑参 《宿东溪王屋李隐者》诗：“霜畦吐寒菜，沙雁噪河田。”
泛指蔬菜。
引宋•苏轼 《寒食雨》诗之二：“空庖煮寒菜，破灶烧溼苇。”
油菜。 明•李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜（蕓薹）易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。
引羌、陇、氐、胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能歷霜雪，种自 胡 来，故 服虔 《通俗文》谓之胡菜，而 胡 洽居士 《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。”
释名 芸薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。
气味 （茎、叶）辛、温、无毒。
主治 1、赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。
["①冷，与“暑”相对。如 ～冬。～色。～衣。～冽。～带。～战。～噤。～食（节名，在清明前一天。古人从这一天起不生火做饭，也有的地区把清明当作“寒食”）。～喧。～来暑往。唇亡齿～。②害怕。如 ～心。③穷困，有时用作谦辞。如 ～门。～伧。～舍。～窗（喻艰苦的学习环境）。～酸。～士（旧指贫穷的读书人）。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释
