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见卤碱。
["①制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。②浓汁。如 ~汁。~面。③用五香咸水或酱油等浓汁制作食品。如 ~虾。~豆腐。④通“鲁”,鲁莽。⑤通“橹”,大盾。⑥通“掳”,掠夺。","◎同“西”。"]详细解释
["①含有10個分子結晶水的碳酸納,無色晶體,用作洗滌劑,也用來中和發麵中的酸味。②化合物的一類,化學上稱能在水溶液中電離而生成氫氧根的化合物。"]详细解释