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旧时官府、慈善团体或人士施粥以赈饥民之所。
引《明史·袁应泰传》：“山东 大饥，设粥厂哺流民，缮城濬濠，修先圣庙，饥者尽得食。”《清史稿·世祖纪二》：“乙酉，设粥厂賑京师飢民。”清•钱泳 《履园丛话·报应·德报》：“康熙 癸卯岁大饥，偕弟 公逊 设粥厂於 南翔 甫里，日计粟五十石，罄家賑济。”萧乾 《往事三瞥》：“于是，就摸着黑，嚓嚓嚓地朝粥厂走去。”孙犁 《澹定集·乡里旧闻三》：“他们走了以后，不久在 义里村 就设立了一座粥厂。”
慈善家在荒年或隆冬时，施粥赈济贫民的地方。
引《清会典事例·卷二七一·户部·蠲恤》：「凡拯济饥民，近城之地，仍设粥厂。」
["①工厂。如 机械～。造纸～。纱～。②有空地可以存货或进行加工的地方。如 煤～。③棚舍：“枳篱茅～共桑麻。”④中国明代为加强专制统治而设的特务机关。如 东～。西～。","◎山边岩石突出覆盖处，人可居住的地方。","◎同“䉷”。","◎同“庵”，多用于人名。"]详细解释
["①用米面等食物煮成的半流质食品。如 小米～。②像粥的东西。如 泥～。乱成一锅～。","①古同“育”，生养。②古同“鬻”，卖。"]详细解释
