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一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜。
英tuber onion;
多年生草本植物,叶子细长而扁,花白色,是普通蔬菜。
植物名。石蒜科葱属,多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余,春季苗丛生,叶细长而扁,繖形花序,花被六片,白色。果三棱,中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
["◎〔~菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。"]详细解释