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干炒过的谷物。古时用以置棺旁，防蚍蜉侵尸。
引《周礼·地官·舍人》：“丧纪，共饭米熬穀。”郑玄 注：“熬穀者，错于棺旁，所以惑蚍蜉也。”孙诒让 正义：“凡大丧共饭米，与大祝共熬穀，与小祝饭米，谓生米。故《荀子·礼论篇》云‘饭用生稻’，明天子用黍米亦生，可知熬穀则未舂之穀。”
["◎烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。如 ～白菜。","①久煮。如 ～粥。～药。②忍受，耐苦支持。如 煎～。～夜。～炼。③同“嗷”。"]详细解释
["①两山间的夹道或流水道，或指两山之间。如 山～。河～。②喻困境。如 进退维～（进退两难）。③庄稼和粮食的总称。如 五～。百～。④粟的别称，亦指稻的子实。如 ～物。～米。稻～。⑤姓。"]详细解释
