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鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。
英steamed egg custard;
做法：鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。
["◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如 ～汤。肉～。鸡蛋～。"]详细解释
["①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如 鸡～。蛇～。～白。～黄。②形状像蛋的。如 脸～儿。"]详细解释
