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酒名。以梅子酿制，故名。
引宋•苏轼 《答程天侔》：“惠酒絶佳。旧在 惠州，以梅醖为冠，此又远过之。”
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宋·苏轼《答程天侔》：“惠酒绝佳。旧在惠州，以梅酝为冠，此又远过之。”
["①落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸。如 ～花。～子。②姓。"]详细解释
["①酿酒。如 ～酿。春～夏成。②指酒。如 佳～。"]详细解释
