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即鲈鱼。因背部青灰色，故称。
引宋•张耒 《和晁应之大暑书事》：“忍待西风一萧颯，碧鱸东鱠意何如。”
["①青绿色的玉石。如 ～玉。②青绿色。如 ～绿。金～辉煌。～空。"]详细解释
["①〔～鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。②（鱸）"]详细解释
