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先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。
["◎方言，漂浮。如 木头在水上～。"]详细解释
["①温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛。如 ～手。～嘴。②用热的物体使另外的物体起变化。如 ～酒。～衣服。～金。～伤。③特指“烫发（ fà ）”如 电～。冷～。"]详细解释
