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冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。
引宋•苏轼 《次韵穆父马上寄颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。”元•耶律楚材 《赠蒲察元帅》诗之四：“春雁旅浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”
["①做酒剩下的渣子。如 酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。②腐朽，腐烂。如 ～烂。～朽。③坏。如 事情办～了。～糕。④作践，损害。如 ～蹋。～践（“践”读轻声）。"]详细解释
["①古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。②冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉。如 ～肉。～鱼。～味。③姓。","①干肉：“噬～肉，遇毒。”②晾干：“燃得而～之以为饵。”③皮肤皴皱。"]详细解释
