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烤猪。古代八种珍食之一。
烤猪。古代八种珍食之一。参见“八珍”。
引《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉•郑玄 注：“珍，谓淳熬……炮豚、炮牂、擣珍。”
一种珍馐美味，周代八珍之一。它体现了中原饮食文化的风格，展示了当时的烹调技术。见于《周礼·天官冢宰》。
["◎烧。如 ～炙。～烙（ luò ）。～制。","①把物品放在器物上烘烤或焙。如 把湿衣服搁在热炕上～干。②一种烹调方法，在旺火上急炒。如 ～羊肉。","①重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等。如 ～兵。～弹。②爆竹。如 鞭～。花～。③爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。"]详细解释
["①〔～鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。②小猪，亦泛指猪。如 ～肩。～蹄。～儿（谦称自己的儿子）。"]详细解释
