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用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声,便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
["◎同“沙”如 ~粒。~纸。~轮。翻~(铸造器物的工作)。~糖。"]详细解释
["①烹煮食物或烧水的器具。如 饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。②形状像锅的东西。如 烟袋~。"]详细解释