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一种深的烹调器具，有两个位置相对的手柄，用于炖或煮食物。
英saucepot;
带长柄的深烹调器皿，用于炖。
英saucepan;
有长柄的沙司平底锅，用于炖食物。
英stewpan;
一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。
["①煨煮食品使烂。如 ～肉。清～鸡。②把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。如 ～酒。～药。"]详细解释
["①烹煮食物或烧水的器具。如 饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。②形状像锅的东西。如 烟袋～。"]详细解释
